تم اكتشاف صلة حيوية بين مستويات الزنك في جسم الإنسان وعوامل الخطر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ومرض الكبد الدهني في دراسة رائدة نُشرت في مجلة “إي لايف”. هذا الاكتشاف له أهمية كبيرة في تعزيز فهمنا للدور الحيوي الذي يلعبه الزنك في عمليات التمثيل الغذائي.
على الرغم من أن أهمية الزنك في إنتاج الأنسولين واستقلاب الجلوكوز لم تكن غير معروفة سابقًا، إلا أن شيك مان شيم، الباحث والعالِم الرئيسي في شركة ريغينيرون للأدوية في نيويورك، أسلط الضوء على هذا الجانب. وصرح: “زيادة تناول الزنك تعزز التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم للأشخاص المصابين بمقدمات مرض السكري أو السكري من النوع الثاني”. وأضاف: “اللغز الذي دار حول كيفية تأثير الزنك بشكل دقيق على مستويات الجلوكوز في الدم وخطر الإصابة بالسكري تم حله.
شيم وفريقه أظهروا أن طفرة نادرة في بروتين ناقل الزنك المعروف باسم SLC39A5 تؤدي إلى تعطيل وظيفته، وكانت هذه الطفرة مرتبطة مباشرة بزيادة مستويات الزنك في الجسم. بعد دراسة أكثر من 580,000 مشارك، حيث توصل الفريق إلى استنتاج واضح: هو ان ارتفاع مستويات الزنك يتناسب عكسياً مع خطر الإصابة بمرض السكري.
