تشهد الحلويات والعصائر في سوريا تراجعًا واضحًا في شعبية استهلاكها على مائدة السوريين في رمضان الحالي، بالإضافة إلى ارتفاع كبير في أسعارها مقارنة بالعام الماضي، مما يقلل من الراغبين بشرائها.
سابقًا، كانت الحلويات جزءًا أساسيًا من إفطار السوريين، ومع ذلك، إذا أراد المواطن شراء كيلوغرام من القطايف وعلبة قشطة بوزن نصف كيلوغرام، فإنه يحتاج إلى 35,000 ليرة سورية، حيث يبلغ سعر القطايف 15,000 ليرة، وسعر القشطة 20,000 ليرة. وباستخدام حساب بسيط، فإن الأسرة بحاجة إلى 525,000 ليرة سورية إذا كانوا يرغبون في شراء نفس الكمية كل يومين.
أما بالنسبة للمعمول، فإن سعر قطعة المعمول العادي يتراوح بين 5,000 و10,000 ليرة. أما المعمول المحشو، فيختلف سعره من منطقة إلى أخرى. ومع ذلك، يبلغ السعر المتوسط للمعمول المحشو نحو 10,000 ليرة وقد يصل إلى 30,000 ليرة للقطعة الواحدة، يعود الاختلاف في الأسعار إلى نوعية المواد المستخدمة في صناعة المعمول وحشوته.
أما الناشف، وهو طبق رمضاني آخر، فإن سعر الكيلوغرام منه يبدأ من 95,000 ليرة، بزيادة تصل إلى 30,000 ليرة مقارنة بالعام الماضي. وسعر الناشف الناعم يتراوح بين 8,000 و40,000 ليرة، وذلك يعتمد على مكان البيع ونوعية الزيت المستخدم في قلي الناشف.
أما بالنسبة للعصائر الرمضانية، فإن سعر كيس العصير يبدأ من 12,000 ليرة، وسعر العبوة البلاستيكية يتراوح بين 15,000 و25,000 ليرة. أما ظرف العصير البودرة، فإن سعره يتراوح بين 4,000 و6,000 ليرة.
ارتفاع بنسبة 100% في أسعار الحلويات
أفصح رئيس جمعية الحلويات والبوظة في دمشق بسام قلعجي عن تراجع أسعار وتكاليف الحلويات بنسبة 15% خلال الأسبوعين الماضيين.. نتيجة لانخفاض سعر صرف العملة المحلية بمقدار 2000 ليرة. ودعا التجار إلى التكاتف مع الناس وخفض الأسعار متوافقة مع تلك الانخفاضات في التكاليف.
وأشار قلعجي إلى أن أسعار الحلويات في الأسواق قد ارتفعت بنسبة 100% مقارنة بشهر رمضان من العام الماضي.. نتيجة ارتفاع التكاليف العامة. وأشار إلى أن الناس يتجهون حاليًا لشراء المنتجات الأساسية مثل النواشف والقشطة، مثل النهش والقطايف وغيرها. وأوضح أن هناك فئة محدودة فقط تقبل على شراء الحلويات فئة “الإكسترا”.. ويصل سعر الكيلو الواحد من تلك الحلوى إلى نصف مليون ليرة.
وأكد قلعجي بأنه مع ارتفاع أسعار الحلويات، يصعب على الموظفين تحمل تكاليف شرائها، حتى الأنواع الأقل تكلفة.
وفي الختام يمكنكم الاطلاع على أحدث الأخبار الاقتصادية في سوريا والعالم ومعرفة أسعار الصرف لحظة بلحظة من خلال زيارة موقعنا من هنا.
كما يمكنكم تحميل تطبيق أسعار الصرف السورية من هنا.
